Ebenovník rajčiakový / Hurmikaki ´ROJO BRILLANTE´ 100-120 cm, kont. 1,7 l

Charakteristika: Hurmikaki ´ROJO BRILLANTE´ je španielska odroda, ktorej plody dozrievajú koncom októbra až v novembri. Oválne plody sú veľmi veľké (270 g), oranžovo-červenej farby. Bezsemenná dužina je žltooranžová, neskôr oranžovočervená, s vysokou cukornatosťou. Plody po zbere necháme niekoľko dní odležať, aby získali sladkú chuť, môžu sa sušiť alebo použiť na výrobu lekváru. Rastie ako vysoký strom, ktorého výšku možno upravovať rezom.

Hurmikaki je obľúbené pre svoju sladkú chuť, nízku energetickú hodnotu a blahodarné účinky na celý organizmus. Je to významný zdroj vitamínov skupiny B, vitamínu C a najmä vitamínu A. Dužina obsahuje až 80% vody, má veľké množstvo vlákniny, prírodných antioxidantov, fosforu a magnézia. Plody upravujú metabolizmus, zvyšujú obranyschopnosť organizmu, zmierňujú stres, nervozitu, únavu, ale i svalové bolesti. Podporujú tiež zdravý rast a vývoj kostí.

Pestovanie: Ebenovník pestujeme vo vlhkej, ale dobre priepustnej pôde na priamom slnku. Obľubuje stanovisko chránené pred vetrom. Je to teplomilná rastlina, preto cez zimu môže zostať vonku len v najjužnejších oblastiach Slovenska, aj vtedy je však potrebné chrániť ho pred mrazmi. V iných oblastiach je vhodné preniesť ho cez zimu do miestnosti, kde teplota neklesá pod bod mrazu.