Vôňovec citrónový (Citrónová tráva), kont. 1 l

Charakteristika: Citrónová tráva pochádza pôvodne z Ázie. Ide o populárnu trávu, ktorá je pestovaná prevažne na ochucovanie jedál najmä thajskej, vietnamskej a čínskej kuchyne. Ide o veľmi vytrvalú trávu, ktorá sa pestuje aj na dekoratívne účely. Rastie vo forme hustého trsu. Listy majú príjemnú citrónovú arómu a sú svetlozelenej farby so striebristým nádychom. Len zriedka kvitne. Citrónová tráva rastie do výšky 1,8 m a do šírky 1,2 m.

Použitie v kuchyni: Citrónová tráva sa vďaka svojej výraznej citrónovej aróme využíva na dochucovanie jedál, najmä polievok, rýb bravčového a hydinového mäsa. V prípade použitia v kuchyni sa využíva celá, rozdrvená alebo nakrájaná na kolieska. Môžeme z nej variť chutný, osviežujúci čaj.

Liečivé účinky: Citrónová tráva má liečivé účinky v oblasti znižovania cholesterolu, posilňovania imunity a podporu pohybového ústrojenstva. Z citrónovej trávy sa vyrábajú kozmetické prípravky, esenciálne oleje do kúpeľa. Má antibakteriálne a antidepresívne účinky. Používa sa tiež na zmiernenie opuchov, modrín a liečbe akné. Inhalácia olejov z citrónovej trávy má upokojujúce účinky a lieči dýchacie ťažkosti.

Pestovanie: V našich podmienkach pestujeme citrónovú trávu prevažne v kvetináčoch. Počas zimy ju prenášame do svetlých a chladných miestností s teplotou približne 13 °C. Z rastlín zbierame zhrubnuté stonky, ktoré môžeme krájať alebo rozdrviť a používať na kulinárske účely. Na jar rastlinu zrezávame približne 10 cm nad zemou. V prípade potreby ju hnojíme.