Ebenovník rajčiakový / Hurmikaki ´JIRO´ 60-70 cm, kont. 2 l

Charakteristika: Odroda ´JIRO´ bola vyšľachtená v Japonsku. V dospelosti strom tejto odrody dorastá do výšky 4-5 m. Je spoľahlivo samoopelivá a mrazuvzdorná až do -20 °C. Plody dozrievajú v polovici októbra. Majú splošteno-guľatý tvar, sú veľké (190 až 240g), veľmi chutné, bez typickej trpkosti. Z jedného stromu môžeme získať až 40 kg plodov. Šupka je pri dozretí tmavooranžová, dužina má žlto-oranžovú farbu. Táto odroda je vhodná na ekologické pestovanie bez postrekov, spoľahlivo odoláva škodcom aj hubovým chorobám. Oranžové dužinaté plody ebenovníka sa konzumujú čerstvé, sušené a taktiež sa z nich vyrába lekvár.

Hurmikaki je obľúbené pre svoju sladkú chuť, nízku energetickú hodnotu a blahodarné účinky na celý organizmus. Je to významný zdroj vitamínov skupiny B, vitamínu C a najmä vitamínu A. Dužina obsahuje až 80% vody, má veľké množstvo vlákniny, prírodných antioxidantov, fosforu a magnézia. Plody upravujú metabolizmus, zvyšujú obranyschopnosť organizmu, zmierňujú stres, nervozitu, únavu, ale i svalové bolesti. Podporujú tiež zdravý rast a vývoj kostí.

Pestovanie: Ebenovník pestujeme vo vlhkej, ale dobre priepustnej pôde na priamom slnku. Obľubuje stanovisko chránené pred studeným vetrom.