Ebenovník rajčiakový / Hurmikaki ´VANILLA´, na kmienku 110 cm, kont. 12 l

Charakteristika: Ebenovník pochádza z Číny. Hurmikaki ´Vanilla´ je talianska odroda, ktorej oranžovo-červené plody dozrievajú v novembri. Plody sú stredne veľké a majú mierne plochý guľovitý tvar. Dužina je jemná, mäkká, sladká a veľmi chutná. Farba dužiny je v zrelosti bronzová. Plody sa konzumujú čerstvé alebo sušené. Vyrába sa z nich aj lekvár.

Hurmikaki je obľúbené pre svoju sladkú chuť, nízku energetickú hodnotu a blahodarné účinky na celý organizmus. Je to významný zdroj vitamínov skupiny B, vitamínu C a najmä vitamínu A. Dužina obsahuje až 80% vody, má veľké množstvo vlákniny, prírodných antioxidantov, fosforu a magnézia. Plody upravujú metabolizmus, zvyšujú obranyschopnosť organizmu, zmierňujú stres, nervozitu, únavu, ale i svalové bolesti. Podporujú tiež zdravý rast a vývoj kostí.

Pestovanie: Ebenovník pestujeme vo vlhkej, ale dobre priepustnej pôde na priamom slnku. Obľubuje stanovisko chránené pred studeným vetrom. Je to teplomilná rastlina, preto cez zimu môže zostať vonku len v najjužnejších oblastiach Slovenska, aj vtedy je však potrebné chrániť ho pred mrazmi. V iných oblastiach je vhodné preniesť ho cez zimu do miestnosti, kde teplota neklesá pod bod mrazu.