- Úvod
- >>
- Semená, trávne osivá
- >>
- Semená - ROKETA SIATA (RUKOLA)
Semená - ROKETA SIATA (RUKOLA)
Semená - ROKETA SIATA (RUKOLA)
Parametre a vlastnosti
| Botanický názov | Diplotaxis tenuifolia |
|---|---|
| Stanovisko | slnečné |
| Pôda | priepustná, výživná |
| Intenzita rastu | rýchlo rastúca |
| Použitie | šaláty, priama spotreba |
| Dostupnosť | skladom |
| Český názov | Semena - ROKETA SETÁ (RUKOLA) |
Popis
Charakteristika: Roketa siata tiež známa ako rukola je nenáročná rastlina obľúbená v gréckej a talianskej kuchyni. Listy majú výraznú aromatickú, prenikavo štipľavú chuť. Ich korenistá príchuť pripomína chren alebo žeruchu. Mladé lístky v optimálnej dĺžke 15 cm sa používajú do miešaných šalátov aj ako ozdoba v studenej kuchyni. Staršie listy sa spracúvajú tepelne.
Rukola obsahuje vitamíny A , B, C, E, K. Vďaka vitamínom je nápomocná pri spevňovaní kostí, zlepšuje zrážanlivosť krvi a predchádza Alzheimerovej chorobe. Podporuje chuť do jedla a čistí krv.
Pestovanie: Najlepší čas na zasiatie rukoly je začiatkom septembra až októbra. Vo výsadbových kvetináčoch obyčajne vysievame 5-7 semien. Výsev je možný aj od konca januára do apríla. Rastliny na presadenie sú pripravené na výsadbu približne 4 týždne po zasiatí. Rukolu vysievame na slnečné stanovisko s priepustnou, výživnou pôdou.
Hmotnosť balenia: cca. 2 g